Le Jardin des Cras

8 juin 2026

Quoi

Sur quelques 2000 m², le jardin des Cras est un îlot de verdure initialement composé d’un jardin vivrier et d’un verger avec une cour dominée par un tilleul planté en 1881.

Le projet global est de type permaculture, mais les zones ou fonctions complémentaires – agrément, potager, verger, poulailler, serre bioclimatique, mare, bassin à poissons, petite pépinière, châssis, puits, citerne recueillant l’eau des toits, goutte à goutte, etc. – sont ici unifiées par une tendance « jardin-forêt ». Tous le jardin a été « verticalisé » en multipliant les arbres et arbustes, et en travaillant sur tous les étages de végétation.

« Cras » désigne en Bourgogne un terrain caillouteux – même racine que la Crau –, celui des vignes qui bordent le jardin au sud. La conduite du jardin est bien entendu sans intrants chimiques ou autres. Compost, tonte laissée sur place, broyat issu d’arbres trognés, culture sous couvert de paille ou de foin, etc., ont contribué au fil des ans à agrader cette terre au départ quelque peu ingrate.

Les haies, la végétation multi-étagée foisonnante et les masses d’eau instaurent un microclimat propice à l’introduction d’espèces méditerranéennes. La notion de jardin-forêt incite à privilégier les plantes comestibles qui n’occupent pas le seul potager. Des herbes hautes sont laissées en place et l’apparition d’espèces nouvelles y est guettée. On conserve toujours quelques exemplaires de toute « mauvaise herbe » repérée. Un inventaire systématique des espèces spontanées ou introduites sur le terrain est tenu depuis trois ans. Avec près de 500 item, il atteste de la biodiversité qui s’est installée.

Parmi les espèces introduites : Cédréle de Chine, Fejoa, Grenadier, Arbousier, Chalef, Olivier de Bohème, Baie de Goji, Goumi du Japon, Olivier, Figuier, Arbre au haricots bleus, Arbre aux faisans, Arbre à miel, Lespédèze, Argousier, Amélanchier, Asiminier, Faux Poivrier du Sichuan, Faux poivrier du Timut, Youzu, Poncirus, Plaqueminier, Ragouminier, Pommier du Kazakhstan, etc.

À noter de nombreuses grimpantes : Kiwi, Kiwai, Akébia, Igname de Chine, Ronces, Houblon, Glycine, Bignone, Jasmin, Clématite, Chèvrefeuille. Et surtout des vignes hybrides – Noha, Clinton, Isabella, Baco, etc.– conduites façon vite maritata.

Des tas de bois sont là pour accueillir les hérissons, un tas de pierre pour les serpents. Les oiseaux occupent les frondaisons ou les nichoirs mis à disposition. (Le jardin est un refuge LPO.) Les chauve-souris sont dans la grange, les grenouilles dans la mare. Les perce-oreilles nichent sous les boîtes de conserve chapeautant les piquets de bois. Bientôt une première ruche.

8 juin 2026

Ya pas

Au Jardin des Cras, vous ne trouverez pas

d’hôtel à insectes en bois naturel ;
De culture sur bâche synthétique pour empécher les mauvaises herbes de pousser ;
de parterres de fleurs au milieu d’une pelouse de golf arrosée automatiquement ;
de lombricompost à quatre plateaux en plastique PHED ;
d’oyas d’arrosage en terre cuite micro-poreuse avec indicateur de niveau d’eau ;
d’abri de jardin en résine imitation bois, en promotion à Leroy-Merlin ;
de serre en aluminium et polycarbonate à monter soi-même commandée sur Amazone ;
de philodendron spiritus sancti ;
de poulailler sur roue en plastique recyclé anti-UV résistant aux intempéries ;
de bassin préformé en forme de haricot, en résine polyester armée de fibre de verre ;
de tuteur de tomate spiralé en acier galvanisé ;
de brise-vue PHED livré chez vous par Gamm vert ;
de statue de Boudha assis en pierrre artificielle éclairée par un spot ;
de système d’arrosage automatique commandable à distance depuis son smartphone ;
de robot tondeuse sans fil intelligent reconnaissant plus de 300 types d’obstacles ;
de mandala orienté selon les points cardinaux avec les légumes feuilles au nord et les légumes fruits à l’ouest ;
de salon de jardin quatre pièces, modulable, en résine tréssée, en promotion à Castorama ;
de coin zen composé de graviers, blancs et noirs, de marbre vert, de sable, de paillettes d’ardoise, de galets de rivière polis et de différentes granulométries, de dalles en pierre naturelle de grand format et géométriques, de barrettes en pierre pour former des bordures, de piquets d’ardoise à planter debout pour séparer les espaces et de boules et rochers monolithes en pierres décoratives.