Arbre – Le Jardin des Cras

Yuzu / Oranger du Kan-Sou

Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. ‘austera’ (ex Citrus × junos)

Agrume d’origine japonaise, épineux.

Rusticité : zone USDA 8 (-12°)

Fruit comestible, utilisé pour son arôme : jus et confitures.

Jardin des Cras, zone 03. Planté le 15 10 2024,.

Dyospiros kaki

Arbre monoïque au feuillage caduc virant au rouge en automne.

Originaire de Chine. Cultivé en France à partir du XIX^e siècle.

Famille des Ebenaceæ.

Les kaki sont comestibles, mais astringents avant la maturité qui intervient vers les premières gelées.

Jardin des Cras, zone 11, planté le 3 11 2017.

Taxus baccata

Arbre, persistant

Famille des Taxaceæ.

Espèce dioïque.

Toute la plante est toxique sauf la pulpe rouge de l’arille (mais pas la graine!)

Jardin des Cras, haie taillée, plantée le 19 11 1995, zone 17

Pyrus communis sp.

Arbre fruitier de taille moyenne, entomogamme, auto-incompatible.

Famille des Rosaceæ

Jardin des Cras. Zone 11, planté avant 1992.

Tilia platyphyllos

Arbre au feuillage caduc

Méllifère.

Fleurs et feuilles comestibles. Salades et tisanes. Médicinale.

Jardin des Cras, zone 8. Planté pour la naissance de Marie-Olympe Poullot, le 22 juiin 1881.