Poivrier du Sichuan

Zanthoxylum piperitum

Arbuste dioïque à feuillage caduc épineux

Famille des Rutaceæ

Usda 6-10

Enveloppe des graines utilisable comme poivre (la graine elle-même est amère).

Jardin des Cras, zone 23, planté le 22 05 2024.

Jardin des Cras, zone 22, planté le 6 11 2024

Amélanchier à feuilles ovales

Amelanchier ovalis

Amélanchier à feuilles ovales, Jardin des Cras, photo ChB du 3 04 2024.

Arbrisseau au feuillage caduc

Famille des Rosaceæ

Parmi les 26 espèces de la famille, c’est la seule d’origine européenne.

Basophile, USDA 5

Les amélanches sont comestibles crues ou cuites.

Jardin des Cras, zome 16,
planté le 04 11 2020

Plaqueminier

Dyospiros kaki

Plaqueminier, Jardin des Cras, photo ChB du 01 11 2020.

Arbre monoïque au feuillage caduc virant au rouge en automne.

Originaire de Chine. Cultivé en France à partir du XIXe siècle.

Famille des Ebenaceæ.

Les kaki sont comestibles, mais astringents avant la maturité qui intervient vers les premières gelées.

Jardin des Cras, zone 11, planté le 3 11 2017.

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Cognassier du Japon

Chænomeles japonica

Cognassier du Japon, Jardin des Cras, photo ChB du 6 04 2019.

Arbrisseau vivace au feuillage caduc

Famille des Rosaceæ

Plante commune au Japon

Floraison: mars-avril

Fruit jaune comestible cuit

Jardin des Cras, avant 1992, zone 6.