Decaisnea fargesii
Lardizabalaceæ
Fruit comestible
Jardin des Cras, zone 18
Arbre aux haricots bleus
Cornouiller de Chine
Cornus kousa ‘chinensis’
Arbuste aux feuilles caduques
Baies rouges comestibles
Kiwi
Actinidia deliciosa
Plante grimpante
Fruits comestibles
Jardin des Cras, zone 09
Kiwaï
Actinidia arguta
Plante grimpante
Fruits comestibles
Jardin des Cras, zone 09
Yuzu / Oranger du Kan-Sou
Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. ‘austera’ (ex Citrus × junos)
Agrume d’origine japonaise, épineux.
Rusticité : zone USDA 8 (-12°)
Fruit comestible, utilisé pour son arôme : jus et confitures.
Jardin des Cras, zone 03. Planté le 15 10 2024,.
Poivrier du Sichuan
Zanthoxylum piperitum
Arbuste dioïque à feuillage caduc épineux
Famille des Rutaceæ
USDA 6-10
Enveloppe des graines utilisable comme poivre (la graine elle-même est amère).
Jardin des Cras, zone 23, planté le 22 05 2024.
Jardin des Cras, zone 22, planté le 6 11 2024
Amélanchier à feuilles ovales
Amelanchier ovalis
Arbrisseau au feuillage caduc
Famille des Rosaceæ
Parmi les 26 espèces du genre, c’est la seule d’origine européenne.
Basophile, USDA 5
Les amélanches sont comestibles crues ou cuites.
Jardin des Cras, zome 16,
planté le 04 11 2020
Plaqueminier
Dyospiros kaki
Arbre monoïque au feuillage caduc virant au rouge en automne.
Originaire de Chine. Cultivé en France à partir du XIXe siècle.
Famille des Ebenaceæ.
Les kaki sont comestibles, mais astringents avant la maturité qui intervient vers les premières gelées.
Jardin des Cras, zone 11, planté le 3 11 2017.
Cognassier du Japon
Chænomeles japonica
Arbrisseau vivace au feuillage caduc
Famille des Rosaceæ
Plante commune au Japon
Floraison: mars-avril
Fruit jaune comestible cuit
Jardin des Cras, avant 1992, zone 6.
Poirier
Pyrus communis sp.
Arbre fruitier de taille moyenne, entomogamme, auto-incompatible.
Famille des Rosaceæ
Jardin des Cras. Zone 11, planté avant 1992.